Haselnüsse enthalten kein Zucker und können daher nicht vergoren werden.
Wir nutzen die Mazeration in Alkohol nach klassischem Verfahren um unseren Geist aus Haselnüssen zu destillieren.

HDer intensive Duft nach gerösteten Haselnüssen mit einem Hauch Schockolade, macht dieses Destillat besonders ausdruckstark. Der Geschmack ist weich und aromatisch.